La Tierra
Poboleda, cuna de vinos
Poboleda está situado al noreste del centro de la comarca del Priorat.
Está situado en la orilla del río Siurana, protegido por varias barreras naturales, la cordillera del Montsant/sierra de Prades y la sierra prelitoral .
Esta ubicación geográfica le permite beneficiarse de un microclima característico en la comarca, la fresca brisa que entra en las tardes de verano (marinada o garbinada ) que suaviza la temperatura, junto con su ubicación geográfica, que se más al norte que el resto de municipios de la comarca, hace que tradicionalmente se acostumbre a vendimiar entre 8 y 12 días más tarde que la mayoría de los municipios situados más al oeste.
El microclima de Poboleda, situado en la orilla del río Siurana y protegido por la cordillera del Montsant y la sierra prelitoral, es clave para la calidad de sus viñedos. Este entorno privilegiado, beneficiado por la fresca brisa de las tardes de verano, suaviza las temperaturas extremas y permite una maduración de la uva más lenta y equilibrada. Esta característica climática, junto con su ubicación más al norte, posibilita una vendimia tardía, entre 8 y 12 días después que en otras zonas del Priorat. Este retraso en la cosecha es crucial para desarrollar sabores más intensos y equilibrados en las uvas, mejorando significativamente la calidad del vino producido en la región.
